可以升本科營養學
《藥膳與食療》是烹飪技術與營養專業的重要專業課程之壹，是壹門集藥膳與食療理論知識和操作技能於壹體的綜合性課程。該課程的教學不僅能使學生掌握藥膳和食療的基本理論知識，還能培養學生制作系列藥膳菜肴，培養壹批既懂藥膳理論知識又有較強實踐技能的烹飪人才，以滿足餐飲業的需求。掌握中醫理論和飲食保健的基本知識，能夠運用中醫養生技術維護和促進人體健康。