茶樹菇洗凈瀝幹水分，然後鍋裏的油加熱，放入茶樹菇幹炒，再重復這個過程，再次炒至茶樹菇呈棕色。煎好後瀝油。(大火炒壹會兒後，轉小火，不要炒。)
第二步
鍋裏放壹點油，然後放入蔥絲和姜絲翻炒，再放入胡蘿蔔片翻炒。
第三步
鍋內滴入少許生抽調味，然後倒入炸好的茶樹菇翻炒。
第四步
鍋中加入少許鹽，翻炒片刻，加入孜然粉繼續翻炒。
第五步
烹飪前撒上芫荽粉和白芝麻。好吧，我們吃飯吧！