輔料壹品鮮醬油適量鹽適量芝麻油適量陳醋適量香菜適量大蔥適量姜絲適量涼開水約10g
步驟
涼拌變蛋的做法步驟11.準備變蛋4個
涼拌變蛋的做法步驟22.去殼洗幹凈
涼拌變蛋的做法步驟33.切開擺盤，這樣擺我做了兩小盤
涼拌變蛋的做法步驟44.撒上蔥絲
涼拌變蛋的做法步驟55.撒上香菜
涼拌變蛋的做法步驟66.撒上姜絲
涼拌變蛋的做法步驟77.取壹碗，放入適量鹽，醬油，醋，香油，水攪勻
涼拌變蛋的做法步驟88.澆上即可