核桃仁涼菜的23種吃法

方法1:將核桃仁浸泡，去皮，與香椿苗碗混合，加入醬油味精，香油，白糖，香醋，拌勻，倒入涼菜中拌勻！方法二:桃仁拌雞塊原料:熟雞腿肉、核桃六兩、醬油二兩、五錢辣椒油、五錢白糖、壹錢精鹽、二分醋、幾滴香油、幾滴花椒面、少許味精。制法:將雞去骨，切成長條，將核桃放入開水中，撈起，去皮備用。將雞塊、桃仁、醬油、辣椒油、糖、醋、胡椒面、味精放入盤中，倒入香油拌勻。特點:紅、亮、香、辣。