肉絲蘿蔔面的制作方法

步驟:步驟1:白蘿蔔洗凈，去皮，切絲。第二步:備用肉絲。第三步，肉絲加少許料酒和醬油腌制五分鐘。第四步:大蒜切片，幹辣椒切絲，生姜切絲。第五步，掛面待用。第六步:將籠中的水和蒸汽煮沸15分鐘。第七步:鍋燒熱，放適量油，炒出肉絲，再放入花椒、蒜、姜，繼續倒入白蘿蔔絲，加入適量鹽、少許醬油、五香粉調味，翻炒幾下。第八步:加入適量的水，將食材放入鍋中翻炒壹分鐘。第九步，將蒸好的面條倒在菜上，如圖。步驟10:用筷子攪拌均勻，如圖。步驟11:將籠內的水燒開，蒸十分鐘。步驟12，蒸。步驟13，可以出鍋了。