杏肉果醬(面包機版)
主料
杏肉
3杯
澱粉
小半杯
輔料
糖
1杯
步驟
1.杏用淡鹽水洗凈晾幹水分,去掉杏核
2.將杏肉切成小塊
3.3杯切好的杏肉放入面包桶,加入小半杯澱粉
4.再加入壹杯糖
5.將面包桶放入面包機安裝好,選取果醬壹檔,慢慢等待
6.做好後的果醬涼至常溫,盛入密封盒,放入冰箱冷藏。
小貼士
果肉:糖:澱粉=3:1:0.5
杏肉水分偏小,這個比例做出的果醬會偏稠,不流動,喜歡稀點的親可以減少澱粉的量。
1.補過冬,節約能量。立冬節氣對應著“秋收冬儲”的古語。中國曾經是農耕文明,農民冬天就開始休養生息。俗話說“立冬補冬填口”,就是最好的證明。
2.繼承傳統文化隨著時代的變遷,立冬已經成為壹種傳統的飲食文化,不僅在冬季至日和立冬吃餃子,其他節日也逐漸通過吃餃子來慶祝。這裏吃的餃子不僅僅是因為餃子好吃,更是傳承了幾千年的中國習俗的延續。