調料:醬油10g白糖5g鹽5g雞精3g醋5g香油3g八角各3g。
麻油腌蘿蔔的做法；
1.白蘿蔔洗凈換成半形片(壹刀是空的，壹刀是實的)，然後用鹽腌15分鐘，取出後把蘿蔔擠幹；
2.將汁與醬油、大料、糖、醋、雞精混合，加入榨好的蘿蔔片，加入香油即可食用(或為方便起見腌制10分鐘)。
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