成分詳情
500克豬骨配肉？發菜(幹)12g蠔油12g大棗(幹)15g？
蠔油豬肉湯制作的詳細步驟
1.將發菜浸泡，滴幾滴毛油，用筷子輕輕攪動發菜；
2.使雜質附著在油膜上，以便被挑出來清洗；
3.將蠔油浸泡，洗去沈澱物；
4.豬骨洗凈，去豬肉；
5.紅棗去核；
6.鍋裏水開時，放下豬骨和紅棗，煮半小時；
7.然後上碟，淋上蠔油，直至熟透，調味；
8.把材料拿起來放在盤子裏，同時把豬肉切成塊放在面上。