主要成分;八個雞翅和可樂1。
配件;油5g,鹽2g,料酒10ml,生抽5g,姜1片,八角1片,小蔥1片,大蔥1片。
1,準備原料。
2.雞翅兩邊在兩個十字路口對角切開。
3.鍋中加入適量清水,加入適量料酒燒開,放入雞翅焯壹下,再煮壹分鐘,撈起瀝幹。
4.生姜切片,大蔥切段,小蔥切蔥花。
5、鍋中加入少許油,放入姜、蔥、八角炒香。
6.加入雞翅,兩面煎。
7、加入適量的鹽,少許生抽翻勻。
8.加入可樂煮至粘稠,撒上蔥花,出鍋。
9.可樂雞翅成品圖。