米線的調料怎麽做,米線的料怎麽做

1.米線調料的制作材料為：五花肉沫、豆腐幹、香辣醬、豆瓣醬、辣椒、花椒、八角、草果、香葉、桂皮、油。

2.米線調料的制作步驟如下：將豆腐幹油渣至兩面焦黃。

3.將八角、草果、香葉、桂皮等材料炸熟。

4.鍋中倒入油，開火油溫升高後放入肉沫。

5.爆炒肉沫，五分熟後將豆腐幹和爆炒過得香料加入，溫火攪拌。

6.加入適量的水，不停攪拌，燉20到30分鐘即可出鍋。