佐料
鰱魚頭
1
油
適量的
鹽
小洋蔥
芫荽
精力
淡醬油
老抽
烹飪酒
步驟
1.鰱魚頭壹分為二。
準備材料
煸炒生姜和大蒜
放入魚頭
兩面煎
6.倒入料酒、醬油、生抽
7.加入洋蔥
8.加入開水
9.燒開後撒壹點鹽
10.燉至魚頭幾乎幹透。
11.取出撒上香菜。