怎麽吃西葫蘆和渣江面的家常菜做法？

2.蘑菇、土豆去皮切塊，豬肉、生姜切碎。

3.黃瓜和胡蘿蔔去皮切絲。

4.將綠豆芽放入開水鍋中焯壹下，撈出。

5.胡蘿蔔絲抹油。

6.面條用鹽和開水煮熟，撈出瀝幹水分。

7.加熱油，翻炒姜末。首先將土豆丁翻炒至表面金黃色。

8.加入豬肉和蘑菇翻炒變色。

9.加入甜面醬、辣椒醬、雞精、醬油攪拌均勻。

10.加入壹些水，煮兩三分鐘。

11.將處理好的黃瓜、綠豆芽和胡蘿蔔鋪在面條表面，加入準備好的面條混合醬，撒上芝麻。