調料:鹽適量，姜適量，幹棗3顆。
練習:
1.將管骨洗凈，放入鍋中。排出管狀骨。將山藥去皮，切成滾刀塊。將胡蘿蔔切成滾刀塊，焯壹下。放在鍋裏，壹個壹個洗。
2.將洗凈的管骨放入電飯煲中，放入姜片，在電飯煲中煮3、4個小時，倒入鐵鍋中，放入大棗、枸杞、山藥、胡蘿蔔，蓋上鍋蓋煮。
3.水開後，小火燉壹個小時。