主料：火鍋老油500g、火鍋底料1袋、濃湯寶1塊?
輔料：油適量、幹紅椒適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、姜適量、豆瓣適量、白扣適量、味精適量、蔥適量、芹菜適量、水適量
1、準備材料
2、鍋中起油
3、加入姜，幹紅椒，花椒，八角，香葉，桂皮，白扣炒香
4、加入老油
5、加入火鍋底料
6、加入豆瓣炒香
7、加水
8、加入濃湯寶
9、加入芹菜，蔥，完成