豬肚
壹個
佐料
綠豆
300克
步驟
1.新鮮豬肚用植物油反復洗凈。
2.用植物油洗凈，加入姜蔥料酒醋反復揉搓。
3.將洗凈的五花肉用開水焯兩分鐘。
4.五花肉切條加入姜和蔥醋揉搓！
5.再煮兩分鐘！
6.選五花肉待用！
7.高壓鍋加入適量的水，牛肚，綠豆，姜，蔥，當歸，壓30分鐘！
8.鍋裏加入適量的鹽！放在碗裏就行了！
技巧
五花肉壹定要摩擦清洗多次才能去除異味！