1,需要。因為水可以去除平菇的土腥味。平菇壹般指平菇,冬春兩季菌蓋發粘的木腐菌,是主要栽培的食用菌之壹。它屬於側耳屬的福菇屬。也被稱為裸帽傘,裸帽黃傘。
2.每100g幹香菇含粗蛋白21.8g,脂肪4.25g,碳水化合物64.8g,纖維素7.35g。子實體富含多糖,能提高機體免疫力。在自然界中,多生長在殼鬥科等闊葉樹的倒木或樹樁上,松樹或