主料黃油150克糖粉100克蛋黃2個草莓果醬20克低粉230克草莓幹85克
輔料粉色砂糖適量
草莓餅幹的做法
1.
黃油軟化後加入糖粉攪打均勻
2.
兩個蛋黃分兩次加入，分別攪拌均勻
3.
倒入草莓果醬
4.
攪拌均勻
5.
篩入低粉
6.
拌至無幹粉
7.
倒入切成丁的草莓幹
8.
拌勻
9.
用餅幹模具整出方形，放冰箱冷凍至硬
10.
凍硬之後取出切片
11.
四周在粉色砂糖裏滾壹圈
12.
放入烤盤，烤箱170度，15min