五谷雜糧粉有什麽用？我買了壹個超大的包。我想做面包，但現在我不能用它了。我不知道如何使用這種預拌粉

材料高面粉400g，雜糧預拌面粉100G，鹽10g，幹酵母10g，羅漢果糖30G，黃油30G，雞蛋1，水210ML，裝飾糧適量。

練習1。後油法，將面團揉至出膜，進行基礎發酵。

2.第壹次發酵後，排氣並分成9份。

3.繞圈放松10分鐘。取出壹個面團，壓平。

4.整成橢圓形，直接沾上裝飾粒，開始二次發酵。

5.烤箱200，預熱，中層，16分鐘。

還可以做很多雜糧面包。