食材
主料
刺嫩芽
400g
肥豬肉
1塊
輔料
油
20g
鹽
1g
生抽
15g
自制油辣椒
1勺
步驟
1.刺嫩芽從冰箱裏拿出來解凍後，焯水
2.撈起過涼，切碎後擠幹水份
3.肥豬肉洗凈切薄片
4.熱鍋倒油，放肥豬肉炸幹，撈起
5.放刺嫩芽炒勻
6.放油渣混合，撒鹽炒勻
7.放壹大勺自制的油辣椒炒勻
8.淋入生抽炒勻即可出鍋
9.成品圖欣賞
10.1
11.2
12.3