“黑主腎”被認為是養腎的佳品。五黑食品不僅含有非常豐富的微量元素，還含有大量的維生素。“五黑”，主要是以黑糯米，黑豆，黑花生，黑芝麻，黑棗等典型食物為代表的。
五黑湯壹般不建議每天喝，適當喝可以起到滋陰補腎、美容養顏、抗衰老的作用，但如果長期大量喝，可能會導致身體出現上火、消化不良、失眠等癥狀。