2、麥芽裏含有豐富的麥芽糖，是壹種少有的既降糖又能補充人體糖分的營養物。
3、可用於食積不消，脘腹脹痛。
4、山楂性味酸，甘，微溫，具有消食健胃，活血化瘀的功效。可用於肉食積滯。但對於胃酸分泌過多者要慎用。
5、山楂麥芽飲醉哺乳期的女人回奶和小孩積食有壹定的效果。可以適當飲用，不要過量。