2、雞爪剪去指甲，清洗幹凈。
3、鍋中倒入適量的水，雞爪加入適量的料酒，小火煨水。
4.撈出焯水的雞爪，準備好食材。
5、鍋中倒入適量油，放入姜蒜爆香。
6.加入烤雞調料，攪拌均勻。
7.加入泡過水的雞爪壹起翻炒，讓雞爪裹上調料。
8.加入醬油後，倒入適量的水，煮至雞爪被筷子戳到。
9、加少許糖調味，待湯汁濃稠幹透。