兩塊配料詳細的排骨？芋頭適量？烏梅
1芋頭去皮，切成小塊，放在盤子裏。如果有芋頭就更好了。市場上切排骨。洗凈血水，拌入醬油、鹽、蒜、生粉、生油、酸梅等。腌制半小時。攪拌時記得最後放油。也可以省油。
3腌制好的排骨放在芋頭上面。
4將水燒開，排骨入鍋蒸12分鐘。
上菜:香噴噴的芋頭蒸排骨做好了。