香菇雞湯怎麽燉？

香菇味甘、平、涼；具有滋補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容養顏的功效。與雞肉壹起燉，有去脂、降血壓、養肝、降膽固醇的功效。

主料:雞肉，半個蘑菇，10輔料:鹽，姜，雞精。

步驟

1.雞肉去皮，切成小塊，澆水。

2.再次用水沖洗。

3.砂鍋壹次性加足水，放入洗凈的雞肉，轉小火。

4.加入姜片，蓋上蓋子燉兩個小時。

5.蘑菇提前用冷水浸泡。

6.加入蘑菇，繼續燉40分鐘。加入鹽和雞精調味。

7.美味雞湯出鍋了