煎焗沙尖魚怎麽做好吃又簡單，做法圖解分

食材

主料

沙尖魚

800克

輔料

油

適量

鹽

適量

冬菜

適量

姜

適量

豆畔醬

1小湯匙

香蔥

2根

蒜頭

適量

步驟

1.蔥、姜、蒜頭、冬菜都切碎。

2.沙尖魚去鱗洗凈。

3.擺盤。

4.均勻的灑上冬菜碎和姜碎。

5.水開後上鍋蒸十分鐘。

6.蒸好後，熱油鍋，放入蒜蓉、壹小湯匙豆畔醬，煸炒壹下。