2.紅棗銀耳湯要煮，最重要的是把銀耳從膠質裏煮出來，時間比較長。壹般來說，這個過程大概需要1-2個小時，不過要看火候和用什麽鍋。
3.紅棗銀耳湯功效豐富。此湯具有補腎、潤腸、益胃、補氣、活血、強心、強身、健腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的作用。可用於治療肺熱咳嗽、肺燥幹咳、月經不調、胃炎、便秘、內分泌失調。能長期滋潤皮膚暗沈的朋友，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。