同時，雞吃壹定量的大蒜也可以提高雞的抗病能力，大大減少了雞因病死亡的數量。
我國近年來有壹些飼料廠家也用大蒜作雞飼料添加劑，將其添加到某些配合飼料中，用以預防雞產生疾病並改善肉品質量。
食用大蒜的雞，無論是抗病力、飼料轉化率還是生長速度均有所提高，且這些雞的毛色通常光澤鮮艷，且宰後進行處理加工出的雞肉鮮嫩、雞湯清香、雞肉香味更為濃郁。