粉皮(由大豆或紅薯澱粉制成)
200克
黃瓜
100g
豆子糖
佐料
鹽
適量的
大豆
醋
精制糖
燒烤醬
辣椒醬
大蒜
步驟
1.用水洗粉絲。
2.黃瓜去皮，洗凈切絲。
3.將豆芽在水中焯兩分鐘，取出，放入冷水中冷卻。
4.將洗凈的粉絲切成條狀。
5.將黃瓜、粉絲、蒜末放入盆中。加入鹽，攪拌均勻。
6.加入冷卻後的豆芽，加入糖、醋、醬油、沙茶醬、辣椒醬拌勻。