材料
配料:黃燈辣椒醬、紅辣椒、草魚塊、蔥；
輔料:洋蔥
黃椒燒草魚
1
鍋中加水放入料酒、姜片、水燒開，關火，放入魚塊，蓋上鍋蓋燜。需要幾分鐘，不然這麽新鮮的魚就浪費了。
2
在熱鍋中冷卻油，加入姜末和蒜末。
三
姜蒜末翻炒，放入雙椒翻炒。
四
拿個砂鍋。底部覆蓋著洋蔥。放入魚塊，在魚上撒上炸好的辣椒，加入蒸魚醬油和料酒...在砂鍋裏燉至砂鍋冒煙。不要擔心洋蔥會出來。不要往砂鍋裏加水。
五
洋蔥真的很愛水。