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雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，加少許鹽備用。
鍋加熱加水，放入切好的白蘿蔔，或者直接加開水，節省時間。
如果妳不喜歡這種清淡的湯，也可以把白蘿蔔放在炒鍋裏炒壹下，然後加水煮沸。
水燒開後，加入鹽，均勻撒入湯中。
加入打好的雞蛋，不斷攪拌均勻，打出漂亮的蛋花，然後關火。