佐料
大蔥
100g
牛肉
300克
玉米澱粉
適量的
五香粉
蛋白
鹽
美極限
精力
烹飪酒
步驟
1.先將牛肉切片，加入少許五香粉，加入壹勺生粉，倒入適量蛋清，抓勻，腌制十分鐘。
2.用斜刀切蔥花，姜切絲。
3.鍋裏放油，把姜絲炒幾秒鐘，然後把牛肉倒入鍋裏，炒到變色，放入蔥花片，加半勺鹽，倒入適量的美味和料酒調味，炒至熟，即可食用。