制作:
①先將黃玉米粉和大黃米粉放在壹起攪拌均勻(比例約為3: 5)，用溫水將面條攪拌成杏仁大小的疙瘩。
(2)鍋內抽屜上鋪濕布，先撒壹層壹寸厚的米粉疙瘩待蒸，放壹層紅棗。以此類推，* * *兩層棗，三層米粉。
(3)將餅蒸壹小時左右，熟了就倒在小案板上，然後蓋上濕布，用手壓平。吃的時候用刀從旁邊切壹塊放在盤子裏，撒上白糖即可食用。
特點:色澤金黃，味道香甜。經常食用可以解暑，止嘔止瀉，止頭痛。