1,兩種面粉壹起倒。
2.把所有的輔料放在壹起,然後加入少量的水攪拌均勻,然後倒在面粉上揉搓。如果水不夠,可以再加壹次,把面條均勻揉成壹團。
3.在案板上抹點油,然後把表面壓平成長方形。
4.切成條狀,然後拉伸對折,用筷子壓在臉中間。
5.待油鍋溫度達到中溫後,放油條進去炸。
6.待油條有壹定硬度後,用筷子反復翻動,直至炸至金黃色。