材料
劑量
魚和雞蛋
土豆粉鹽
工作方法
1.將魚剁碎，稱純魚，將魚剁碎(或攪拌)。根據魚的重量，加入土豆粉，壹斤魚，加入四兩粉，加鹽，加入三個雞蛋，同方向攪拌均勻。攪拌好的魚醬如圖(只有壹小會我奶奶拍完了)
2.加熱油底殼，放油，繼續加熱。改小火，用手抓成丸子，放油鍋裏炸(用勺子蘸水刮不會粘手)。
3.油炸(魚餅浮起來，有點金黃色)
4.(魚餅圓圓的，特別可愛)
5.拿起控油。
6.它被油炸了。剛圓的時候很可愛。天冷了會變平。把它放在冰箱裏就行了。