天山雪橙是壹種什麽樣的橙子？

天山雪橙是金桔的壹種，產於新疆天山地區。天山雪橙由金桔加工而成，俗稱金桔餅、夏橙、大棗、壽星橙。糖漬工藝將糖和金桔進行了腌制，去除了果實的澀味，保持了適度的甜酸，賦予了天山雪橙迷人的風味。