速凍餛飩要用熱水煮，不能用開水。煮速凍餛飩時，先在鍋中加入適量的水，用大火加熱。當水變熱，沒有開始沸騰時，將速凍餛飩從冰箱中取出，倒入鍋中，用小火煮至餛飩熟透。
餛飩皮薄。如果用冷水煮，因為時間太長，味道會受影響。如果放在開水裏煮，餛飩的皮會脹破。所以最好用沒到沸點的熱水。當妳煮冷凍餛飩時，妳不需要解凍它。從冰箱裏拿出來就可以直接煮了。如果解凍，餛飩皮會發粘，影響口感。