把所有的配料切碎
本著方便洗菜板的原則，我們先把除了肉以外的主料全部剁碎，還有姜蒜。草莓，歐芹和紅辣椒是多余的。。
2.填料
混合填料
在剁碎的肉中加入韭菜、姜米、蒜米、黑胡椒、鹽和雞蛋，朝壹個方向攪拌。
包餃子
真正煎餃子的步驟來了。
1，小火，往不粘鍋裏滴幾滴油。等油熱了，壹個壹個的放入餃子裏，炸壹分鐘。
2.倒入不超過餃子壹半高度的水。
3.蓋上鍋蓋燜八分鐘，煎餃就熟了。