1，色差:生可可粉是可可豆經過烘焙、研磨等工藝制成，呈淺棕色或微綠色粉末；而黑咖啡則是由新鮮的咖啡豆烘焙而成，呈現深棕色或近乎黑色的飲品。
2、口感差異:生可可粉口感偏甜；黑咖啡嘗起來很苦。生可可粉和黑咖啡的效果也不壹樣。生可可粉含有豐富的可可多酚和抗氧化劑，有助於降血壓、調節血糖、改善血脂。黑咖啡富含咖啡因，能刺激神經系統，提高警覺性和記憶力，還有減肥和促進新陳代謝的作用。