1.烘焙:桂花具有獨特的香氣，可以添加到面包、糕點、蛋糕等烘焙食品中，增加香氣和口感。
2.香:桂花香驅蚊效果好，可以用來凈化空氣，驅蚊。
3.調味:桂花可以用來調味糖水、茶、酒等食物，增加風味和營養。
4.藥用:桂花經加工後可制成中藥，用於調和氣血，治療內外損傷。
5.美容:桂花有美容功效，可做面膜、洗面奶、護膚品。
6.花茶:桂花被廣泛用於制作花茶。桂花花茶具有美容養顏、消暑解渴的作用。