熟鹹鴨蛋黃2個低筋面粉115g。
黃油75克糖粉40克
蛋液15g
鹹蛋黃餅幹的制作步驟
1.？軟化黃油
2.？加入糖粉，攪拌均勻。
3.？發送給fluffy
4.？加入鹹蛋黃，打勻。
5.？加入低筋面粉
6.？塑料放入冰箱冷凍壹小時，然後取出切片放入烤盤。
7.？烤箱160度20-25分鐘。
技巧
因為加了鹹蛋黃，這餅幹吃起來特別脆，壹點點融化。是我迄今為止最喜歡的餅幹，也是我自己的原創。