輔料泡椒30g泡椒水50g白醋80g紅折醋100g雞精15g味精15g白糖60g鹽300g水。
酸、甜、脆、脆的腌制蘿蔔的做法
1.蘿蔔洗凈，去皮，切成條狀。
2.同樣切條，和白蘿蔔放在壹起，撒上鹽腌制15-20分鐘。
3.泡椒切段，泡蘿蔔放入水龍頭沖洗至鹹。取出加入上述調料。
4.浸泡24小時即可食用。
5.糖醋腌蘿蔔就是這樣壹個完美的成功。夥伴們不妨壹試。