豬肉要煮多久？

豬肉完全煮熟只需要15分鐘左右，煮熟的時間完全取決於豬肉塊的大小。對於大塊豬肉，需要20-30分鐘才能徹底加熱。

豬肉，又稱海豚肉，是家豬的肉，屬於豬的壹科。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之壹，由於其纖維柔軟，結締組織少，所以含有較多的肌間脂肪。

豬肉的烹飪技巧

1，豬肉不宜長時間泡水。

2、豬肉要斜切，豬肉肉薄，面筋少，斜切，這樣就不會斷，也不咬人。

3.豬肉壹般用冷水洗，不用熱水洗。熱水會使豬肉中的肌球蛋白熱解，影響口感。