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糯米南瓜丸的制作方法

1南瓜去皮切片,入鍋蒸熟。

趁熱把它壓成泥。

3取南瓜泥,加糖和糯米粉,加少許水揉成南瓜湯圓。

4拉壹小塊面團。

5回合。

6滾入黑芝麻,表面得到芝麻。

7搓的稍微用力壹點,讓芝麻嵌入面團中,防止芝麻掉落。

8依次做好所有南瓜湯圓。

往鍋裏多加點油。油溫四層熱的時候,丸子就中小火炸。

10炸至所有球浮起,表面上色均勻。我用了大豆油,炸出來的丸子顏色很深。

11拿出來放在吸油紙上吸掉多余的油脂。

12趁熱吃更美味。吃的時候撒糖粉或者椰奶。