材料:香蔥壹把，五花肉200g，東谷蠔油2湯匙，東谷淡鹽適量，姜3片，1湯匙姜粉，1湯匙胡椒粉，3湯匙油。
步驟:
1，韭菜挑洗幹凈。
2.切斷備用電源。
3.五花肉切絲，加入蠔油、料酒和姜粉，攪拌。
4.腌制10分鐘。
5.鍋裏放姜片和油。
6.倒入肉絲翻炒至變色，加入料酒。
7.倒入蠔油。
8.加入東谷壹品鮮醬油翻炒均勻。
9.倒入韭菜。
10，翻炒均勻。我加了壹點水，翻炒了壹會兒。
11，搞定。