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蘿蔔燜羊肉
秋冬季節氣候寒冷,人們多吃熱的東西,容易積火於胃。蘿蔔是寒涼之物,吃蘿蔔可以祛火生津。所以冬天經常吃蘿蔔。蘿蔔有消食降氣的作用,對支氣管炎、咳嗽有效,並含有豐富的維生素。羊肉屬於紅肉,是最暖的系列肉類,能給人體帶來熱量,而蘿蔔是去腥的神器。這道白蘿蔔燉羊肉湯,味道鮮香可口,加上辣椒和枸杞,香氣融進湯裏。喝壹口,暖到骨子裏。
食物準備
800克羊肉
1白蘿蔔
生姜3片
洋蔥2小椴
米醋10毫升
花椒15膠囊
料酒10毫升
適量的鹽
壹點胡椒粉
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