2.調料:鹽、醬油(可選)、蔥、姜、蒜。
3.實踐
(1)取出泡好的粉絲備用。
(2)蔬菜洗凈撈出，切塊備用。
(3)蔥、姜、蒜切段備用。
(4)炒鍋熱油，放入蔥、姜、蒜，翻炒入味，放入肉末，酌情加入醬油。
(5)然後，加入蔬菜翻炒。
(6)然後，放入粉絲，加水和鹽調味，攪拌均勻。
(7)最後，待水燒開後，取出裝盤。