生排骨可以在烤箱裏烤多久？

1小時30分鐘。生排骨壹般需要腌制兩個小時以上。烤箱熱後，第壹次入烤箱需要烤1小時左右，排骨要用錫紙包好，保持水分，防止變焦。第二次入烤箱烤約15分鐘，溫度不要太高，第二次不要超過1小時30分鐘。

中國的排骨通常是指豬的肋骨和椎骨，是烹飪菜肴時要加工的壹種食材。豬肉在我國食用肉類中所占比重較大，這也是中國人的膳食結構造成的。紅燒排骨是中國家常菜。同時，排骨也可以指豬、牛、羊等動物剝皮後留下的肋骨和椎骨。除了蛋白質、脂肪和維生素，排骨還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白。