豆筍燒肉是壹道非常好吃的家常菜,吃貨們壹定要嘗嘗。這裏我就教大家怎麽做,朋友們趕緊學起來吧!
詳情:01豆苗提前泡壹夜,然後撈出瀝幹水分,切成條狀備用。豬肉切小塊,香菜切段,生姜切片,蔥蒜切碎。
燒熱油鍋,放入豬肉,煸炒肥油,放入蔥、姜、蒜,大火翻炒;倒入豆苗,加點鹽,蠔油,翻炒,燉三到五分鐘。
最後放入香菜翻炒均勻,根據自己口味加鹽,然後出鍋。