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豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之壹，由於其纖維柔軟，結締組織少，肌肉組織中肌間脂肪多，所以煮熟後特別好吃。
雞肉富含水分、蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C、維生素A等營養成分。而且，人類對雞肉的消化率很高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用，對我們的健康有益。
參考資料:
百度百科-豬肉雞塊