準備材料:胡蘿蔔半根，雞蛋兩個，香菇幾個，蔥花，菜籽油，鹽。
生產步驟:
1，食物準備，蘑菇切片，胡蘿蔔切絲。
2.鍋裏倒壹點油，壹起放入胡蘿蔔絲和蘑菇片。
3、翻炒至斷，加入適量鹽，料酒。
4.把鍋倒空，加入壹些油，打入蛋液。
5、雞蛋稍凝固，放入小蔥起鍋。
6、清新爽口，下飯。
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